Ice Cream Man: How Augustus Jackson Made a Sweet Treat Better - Hardcover

door Glenda Armand (Auteur), Kim Freeman (Auteur), Keith Mallett (Illustrator)

Ontdek het inspirerende verhaal van Augustus Jackson, een Afro-Amerikaanse ondernemer die bekend staat als "de vader van het ijs", in deze prachtig geïllustreerde biografie in prentenboekformaat.

Augustus Jackson werd geboren in 1808 in Philadelphia. Hoewel de meeste Afro-Amerikanen in die tijd tot slaaf waren gemaakt, was slavernij in Pennsylvania tegen de wet. Maar hoewel Augustus en zijn familie vrij waren, waren ze arm en waren ze voor hun voedsel afhankelijk van hun tuin en hun kippen. Augustus hielp zijn moeder graag met het bereiden van maaltijden voor hun familie. Hij droomde ervan een professionele kok te worden, en toen zijn moeder suggereerde dat hij op een dag misschien maaltijden voor de president zou kunnen bereiden, verspilde Augustus geen tijd met het verwezenlijken van die droom. In 1820, toen hij nog maar twaalf jaar oud was, vertrok hij naar Washington, DC. Hij solliciteerde naar een baan in het Witte Huis, waar de hoofd kok hem een baan aanbood als keukenhulp. Na vijf jaar hard werken werd Augustus, of Gus, gepromoveerd tot kok. Hij diende vervolgens de presidenten James Monroe, John Quincy Adams en Andrew Jackson.

Tijdens zijn tijd in het Witte Huis werd Augustus een expert in het maken van een populair eierdessert. Al snel maakte hij een eierloze versie -- die we nu kennen als ijs -- en verliet hij het Witte Huis vastbesloten om de bevroren lekkernij aan iedereen te verkopen, niet alleen aan de rijken. Gus keerde terug naar Philadelphia, en in 1830 opende hij zijn eigen ijssalon. Hij bedacht een manier om het ijs bevroren te houden, zodat het kon worden verzonden en verkocht aan andere bedrijven. Gus begon ook rotszout toe te voegen aan het ijs dat hij gebruikte om zijn ijs te maken, waardoor het mengsel sneller bevroor. Dit stelde hem in staat zijn productieproces te versnellen. Hij creëerde meer ijs met nieuwe smaken, en al snel verscheepte hij producten per trein naar plaatsen zoals New York City, dat 160 kilometer verderop lag. Gus' droom was uitgekomen, en nog beter, hij had veel mensen een glimlach op het gezicht gebracht.

Deze inspirerende prentenboekbiografie, die licht werpt op een weinig bekende visionair, bevat een nawoord, een lijst met bronnen en een eenvoudig te volgen recept, zodat lezers hun eigen heerlijke ijs kunnen maken!

Auteursbiografie

Glenda Armand woont in Los Angeles en heeft een lange carrière gehad als lerares en schoolbibliothecaresse. Ze wijdt haar tijd nu aan het schrijven van prentenboekbiografieën over mensen die grote obstakels hebben overwonnen om grootse dingen te doen. Glenda is de auteur van de bekroonde Love Twelve Miles Long, Ira's Shakespeare Dream en Song in a Rainstorm: The Story of Musical Prodigy Thomas "Blind Tom" Wiggins, evenals Black-Eyed Peas and Hoghead Cheese. Als ze niet schrijft, is Glenda te vinden in haar tuin waar ze haar rozen en vetplanten verzorgt. Haar favoriete ijssmaak is butter pecan. U kunt meer over haar te weten komen op glenda-armand.com.

Kim Freeman is een kinderboekenschrijver die woont in Bloomington, Indiana. Ze schrijft graag boeken die kinderen inspireren om hun dromen te volgen. Ice Cream Man is haar debuutprentenboek. Kim heeft een bachelor in journalistiek van de Indiana University. Ze ontspant zich graag door musea en dierentuinen te bezoeken met haar familie en houdt ervan nieuwe ijssalons te ontdekken. Ze is een grote fan van chocolade-pindakaasijs. U kunt haar online bezoeken op kimfreeman.us.

Keith Mallett tekent en schildert al zo lang hij zich kan herinneren. De NAACP Image Award-genomineerde kunstenaar en ontwerper heeft meer dan veertig jaar lang posters en kunstdrukken gemaakt. In 2017 creëerde hij de Google Doodle ter herdenking van Martin Luther King Day. Hij heeft een aantal prentenboeken geïllustreerd, waaronder Curve & Flow (geschreven door Andrea J. Loney), When Langston Dances (geschreven door Kaija Langley), Sing a Song (geschreven door Kelly Starling Lyons) en Take a Picture of Me, James VanDerZee! (geschreven door Andrea J. Loney). Keith woont in San Diego met zijn vrouw en Duitse herder.